La Pistache

Pistacia vera : petite graine, de couleur verdâtre et de saveur douce, logée dans une coque dont la suture latérale s'ouvre quand le fruit est mûr.
C'est le seul fruit sec qui ne nécessite pas d'être décortiqué pour être grillé et salé.
Elles sont commercialisées entre-ouvertes : l'ouverture est soit naturelle (sur l'arbre), soit mécanique.

Nos produits

• Pistache coque grillée salée

Nos conditionnements et marques

Disponible en :
Barquette, sachet, pot, plateau apéritif.

Caractéristiques diététiques

Les matières grasses sont composées à 83% d'acides non saturés. C'est une excellente source de potassium, de cuivre et de magnésium.

Origines

USA, Iran.